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Análisis del Entorno del Hotel Sheraton


Análisis Económico

●             Los ingresos se han mantenido constantes y no se refleja un aumento en ingresos
●             desde el año 2015.
●             El terremoto de Abril 2016 causó una baja en ingresos de los siguientes 4 meses, creando una diferencia en el presupuesto que aún no se ha podido alcanzar en ventas.
●             Recorte de personal continuo por temas presupuestarios.
●             Desempleo sube al 9.4% en 2017 y seguirá aumentando
●             Proyección del Producto Interno Bruto del Ecuador de 1.42
●             Inflación por encima de 0.96% en el 2017.
●             Actividad económica en América Latina se expandirá 1.2% en 2017 y 2.2% en 2018.
●             Los suministros adquiridos por parte del hotel han sido cambiados por productos similares a un menor costo.
●             El peso del consumo de turismo como receptor del PIB ha sido del 1,5% y como emisor 1,1%
●             Según las cifras se menciona que en Ecuador las provincias más visitadas fueron Guayas, Tungurahua, Pichincha y Manabí.
●             El turismo de negocios presentó una gran reducción, como un efecto de la caída de precios del petróleo.

 Análisis Político

●             Reglamentos modificados de importaciones (aumenta costo de productos para remodelaciones internas).
●             Ley que el 75% del personal debe saber inglés.
●             Inestabilidad política, dado el juicio que existe contra el ex vicepresidente Jorge Glas.
●             Ley de Feriados publicada en el Registro Oficial el 20 de diciembre en donde aumenta el número de días libres de los ecuatorianos.
●             La crisis económica y los altos precios de los productos, como consecuencia de los impuestos a productos como los licores. (Afectan a este sector).

Análisis Ambiental

●             Ecuador es el único país a nivel mundial que, a partir de la Constitución aprobada en 2008, consideró a la naturaleza como un sujeto de derecho para que se respete integralmente su existencia, mantenimiento y regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos.
●             Ecuador es el segundo país de América Latina con mayor territorio dedicado a la protección de sus ecosistemas, con 33,26% de su superficie.
●             El Gobierno ha mencionado aumenta la protección al medioambiente en áreas de explotación petrolera o minera.

Análisis Social

●             Mercado: Nacional e internacional, ingresos superiores a $3,000 mensuales, corporativo
●             Ubicación central. Mejor enfoque de segmentos de mercado
●             Trabajo con empresas de reconocimiento internacional aumenta la credibilidad.
●             Ecuador-ganador de 14 premios de los Oscar del Turismo.
●             Ecuador considerado entre uno de los mejores países para retirados del mundo y el cuarto lugar en viajes.
●             Crecimiento de aumento de llegadas internacionales al país.
●             Gasto del visitante promedio es de $42,52 en el 2008 y los lugares más concurridos son Quito, Guayaquil y Cuenca
●             36% de los ecuatorianos son considerados turistas.

Análisis Tecnológico

●             Cuenta con 50 megas de banda ancha de internet, convirtiéndose en el hotel con acceso más rápido a la internet en todo Quito.
●             Máquinas “Life Fitness”, los cuales son equipos de gimnasio smart que tienen acceso a la internet, redes sociales, se puede trabajar mientras se ejercita y ver películas o televisión.
●             Llave de habitación es el celular. No tiene el Sheraton aún.
●             Check in/Check out en línea. Ya no es necesario pasar por una recepción. No lo tiene el Sheraton aún.
●             Nuevos sistemas que integran programas de fidelidad directamente con el sistema operativo del hotel.

●             Según el Foro Económico Mundial sobre el Desarrollo y Aprovechamiento de la Tecnologías de la Información y Comunicación ubican a Ecuador en el puesto 108 entre 183 países.

Análisis de Clima Interno



1.- Organización o empresa
1.1 Nombre
 Pizza SA
1.2 Ubicación    
 Quito, Cumbaya y Valle de los Chillos
1.3 Historia
Pizza SA era una pizzería que no era un buen negocio ya que no se lo manejaba con visión a futuro, Diego Vivero adquirió este negocio que ya tenía en el mercado algunos años, invirtió para mejorar las instalaciones y cambió la forma de administrar del negocio. Lo primero que hicieron fue delimitar que se iba a ofrecer y a quién se lo iba a ofrecer, fue así que se especializaron en realizar pizzas artesanales y a un segmento de la población de clase media y media alta. Con los años como todo negocio tuvo que crecer y se convirtió en la primera cadena ecuatoriana de pizzas artesanales, al momento ya cuenta con seis locales en la ciudad de Quito y los valles. Se concentraron en siempre mantener la calidad de los productos que ofrecían y en innovar en sus menús, por lo que introdujeron al mercado pizzas con sabores que rescataban los sabores ecuatorianos como la pizza de cuy o la pizza de higo con albahaca. Este trabajo fue reconocido por el Municipio de Quito y la cadena de comida tiene ahora el distintivo Q que se entrega a los restaurantes que brindan calidad y servicio a sus clientes y a quienes rescatan los sabores de antaño, y también ha sido otorgado el certificado QUALITUR que se lo entrega por el compromiso con la Calidad en Seguridad Alimentaria.

Misión
Somos la pizzería con el mejor ambiente y donde se preparan los productos más saludables y frescos de Quito. Cada día buscamos dar algo nuevo y mejor en nuestro servicio, manteniendo nuestros clientes satisfechos y convirtiéndolos en nuestro mejor medio de promoción. Somos un lugar informal donde se come la mejor pizza acompañado de los buenos amigos y creando recuerdos.

Visión
Ser uno de los primeros negocios ecuatorianos en tener una cultura organizacional que le permita crecer, expandiéndose local y regionalmente, permitiendo además el desarrollo de las personas que intervengan en este proceso.


1.4 Años de Funcionamiento
                28 años de funcionamiento
1.5 Ubicación Espacial
                Quito, Valle de Tumbaco y Valle de los Chillos
                Matriz en Quito, sector la Carolina.

1.6 Rubro al que se dedica

Producción y venta de pizzas artesanales.

Comunicación Corporativa - UDLA


1.- Antecedentes.-

Orientación de la carrera:
En esta carrera te formarás de manera integral, con conocimientos en el quehacer empresarial local e internacional a través de la creación, implementación y ejecución de políticas comunicacionales; siempre enfocado en generar una imagen de prestigio y facilitar las actividades de la empresa, en función del desarrollo del país.